Bienvenue sur Un Renard dans la Cuisine !

Mais... pourquoi un Renard ? Parce qu'il est rusé, et que c'est lui qui va vous donner toutes les petites astuces pour être enfin le chef des chefs à la maison ! Nul besoin d'avoir fait des études de cuisine ou avalé des livres de gastronomie, ce blog s'adresse à tous, et surtout à vous... Lire la suite →

Article mis en avant

Les cannelés bordelais, pas si compliqués!

Immanquablement, lorsque je sers des cannelés faits maison, j'entends un "Holàlà, mais c'est pas trop compliqué à faire?" Hé bien non ! Fière bordelaise, j'ai appris à faire les cannelés il y a déjà plusieurs années, et aujourd'hui encore, une fois le four dompté, il n'y a aucun souci ! Sur la plupart des sites... Lire la suite →

Recette – Beignets croustillants de légumes

Voici une petite recette, légère et très facile à réaliser, et qui surtout va donner un peu de pep's à vos légumes ! C’est aussi un bon moyen de faire manger des légumes à vos renardeaux 😉 Temps de réalisation : 20 minutes environ Ingrédients : (par personne) 50g de farine 7cl d’eau 2 cuillères à café d’épices (curcuma... Lire la suite →

Les herbes aromatiques, c’est magique !

Hé oui, le Renard vous propose un retour à la nature aujourd’hui ! Ah, les herbes aromatiques… On les trouve un peu partout dans nos plats, mais savez-vous bien les utiliser ? Lesquelles reconnaissez-vous du premier coup ? Quelles sont les « basiques » à connaître ? Le renard vous explique tout ! Tout d’abord que l’usage des herbes aromatiques a longtemps... Lire la suite →

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