Recettes… de Grand-mère !

Vous aimez la pluie ? Personnellement, j’adore écouter la musique d’une belle averse, en sirotant un petit thé ! ☕ Malheureusement, avec elle reviennent aussi tous les petits virus, et en ce moment en particulier, je constate que beaucoup de personnes de mon entourage ont un petit rhume ou autre! 🤒

Alors, aujourd’hui, le renard prend soin de vous, et vous donne quelques petites recettes de grand-mère à connaître pour se requinquer tout en douceur! 😉

  1. Le rhume

Même s’il est petit, un rhume est vite embêtant : on éternue, on se sent fatigué, le mouchoir en main prêt à dégainer, bref, ce n’est pas la grande forme. Dès que les premiers signes se présentent, misez sur une infusion de fleurs de sureau : dans une tasse d’eau bouillante, ajoutez 2 à 5g de fleurs séchées, et laissez infuser 5 à 10 minutes avant de filtrer. Vous pouvez en boire au moins 3 tasses par jour ! N’hésitez pas à ajouter quelques gouttes de citron 🍋, la vitamine C qu’il contient vous fera beaucoup de bien !

2. La toux

Plus gênant en société, la toux. Non seulement elle peut être douloureuse, mais vous pourriez être tenté de la réprimer pour ne pas embêter votre entourage. Mauvaise idée ! C’est comme ça que votre corps essaye de se débarrasser du mucus. Mais si vous vous faisiez plutôt un sirop maison pour l’apaiser? Pour cela, mélangez deux cuillères à café de jus de citron, et une cuillère à café de miel, et ajoutez-y une pincée de poivre de cayenne. Le miel va apaiser votre irritation, et le citron calme l’inflammation tandis que le poivre va stimuler la circulation dans cette zone et accélérer le processus de guérison. Si vous n’avez pas de poivre, vous pouvez le remplacer par un peu d’oignon fraîchement rapé, il stimule la toux et fait remonter les mucosités!

Et le soir, misez sur des infusions de camomille ou de thym avec du miel, ces deux plantes détendront vos voies respiratoires et vous aident à mieux dormir. 💤

3. La fièvre

Le thermomètre affiche une température supérieure à 37,5°C? Vous avez sûrement de la fièvre. Votre corps augmente sa température pour en chasser les bactéries ! Commencez par un petit bain tiède (surtout pas froid!), pour faire tomber votre température, et faîtes une toilette rafraîchissante, cela vous soulagera dans un premier temps. Ensuite, pensez à boire, car la fièvre déshydrate. Buvez au moins 8 verres d’eau par jour, mais n’hésitez pas à vous servir en jus de fruits : les jus d’orange 🍊 notamment, sont riche en vitamine C, qui aide votre système immunitaire ! Ne vous privez pas des fruits qui en contiennent, comme les agrumes, les fruits rouges et… le kiwi !

🦊 Astuce du renard : Ne mangez pas moins, au contraire, vous pouvez par exemple grignoter des raisins frais, qui hydratent en plus d’être bons! 🍇

4. Mal de Gorge ou Angine

Aïe, la gorge est irritée, et vous brûle à chaque fois que vous avalez? Commencez par vous gargariser : ce n’est pas très élégant, mais c’est l’idéal pour une amélioration rapide et durable. Pou cela, dissolvez une demi-cuillère à café de sel dans un verre d’eau aussi chaude que possible, gargarisez-vous, puis recrachez. Si cela vous soulage, répétez l’opération toutes les heures. Pour un gargarisme plus puissant, remplacez le sel par… Du tabasco. Dix à vingt gouttes, et la capsaïcine, une substance contenue dans le piment, va agir rapidement. Mais attention à bien recracher ! 🌶️

Sinon, misez sur le jus de citron au miel pour soulager la douleur : le jus d’un demi-citron dans un verre d’eau chaude, deux cuillères à café de miel et hop! Et en plus, c’est bon… 😋

🦊 Astuce du renard : Pour les amateurs de cuisine basque, pensez au sel au piment d’espelette!

5. La migraine

Personne n’aime avoir mal à la tête. Il peut être provoqué par un virus, mais aussi par de la fatigue ou du surmenage. Commencez par un café fort ☕: la caféine limite la dilatation des vaisseaux sanguins et soulage le mal de tête (attention, chez certaines personnes, l’effet est inverse). L’ingrédient qui a la côte contre les céphalées, c’est le gingembre, qui est anti-inflammatoire! Versez-en une cuillère à café dans un verre d’eau, et mélangez. Sinon vous pouvez aussi verser de l’eau chaude sur une cuillère à café de gingembre frais, et le déguster lorsqu’il a refroidi. Sinon, misez sur les tisanes à la camomille ou au romarin, qui lui empêche l’aggravation du mal de tête.

🦊 Le conseil du Renard: évitez temporairement les éléments riches en tyramine, comme les viandes fumées, séchées ou salées (type saucisson ou salami), les fromages affinés et bleus, les noix et autres fruits oléagineux.

6. La fatigue

Nous terminons par la fatigue, car même sans être malade, l’arrivée du froid peut résulter en une petite baisse de régime, et que j’ai encore quelques petites astuces qui peuvent vous faire du bien ! Le changement de rythme peut affecter doucement, et que ce soit la pluie, le froid ou juste la fin de l’été, on peut ressentir de la fatigue à cette période. Pour y résister, redoublez d’efforts dans votre « bonne » alimentation : fini les sangrias et les apéros, et faites-vous plutôt plaisir avec un solide petit déjeuner équilibré: pas de céréales industrielles, de bonnes céréales comme le muesli ou le pain complet, et des fruits !

Évitez les aliments trop sucrés, qui peuvent provoquer des « coups de barre » non désirés, et misez plutôt sur des glucides complexes comme les pâtes, les pains complets ou les légumes. Réduisez aussi la consommation d’aliments gras, ils ralentissent votre organisme et ne sont pas bons à long terme! Profitez-en pour réduire votre consommation de graisses saturées : viandes, huiles, œufs, beurre… Pourquoi ne pas manger plus de poissons et de noix par exemple? Moi j’adore ça, et en plus c’est bon pour la ligne! 🦊

 

J’espère que vous gardez la forme chers lecteurs ! 🦊 Et pensez à prendre soin de votre entourage, préparer une tisane pour un proche un peu enrhumé c’est une petite attention qui peut faire plaisir !  😉

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